Trang thong tin dien tu tinh Quang Binh
 
Thủ tục hành chính Văn bản mới Thư điện tử English    
Ẩm thực & Đặc sản
Ngon như bánh bèo tôm chấy Đồng Hới
Một đĩa với những chiếc bánh tròn đều tăm tắp được xếp thành hình bông hoa, với thịt tôm rải vàng ươm và vài miếng tóp mỡ sẽ khiến bất kỳ ai cũng nhớ mãi khi ghé qua Đồng Hới.
Xem chi tiết >>>
Món ngon Quảng Bình
Quảng Bình được nhiều du khách biết đến bởi các danh lam thắng cảnh và những bờ biển đẹp làm say đắm lòng người; đặc biệt, nơi đây còn có nhiều món ăn đặc sản dân dã khiến ai đã từng được thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Xem chi tiết >>>
Độc đáo rượu cần Macoong
Rượu cần từ lâu đã đi vào đời sống sinh hoạt của người Macoong ở Thượng Trạch, Bố Trạch như một nét văn hóa đặc sắc. Ché rượu mang hương vị rất riêng của núi rừng đã trở thành một nét độc đáo và thu hút được sự quan tâm của khá nhiều du khách khi đến nơi đây.
Xem chi tiết >>>
Sò huyết tiến Vua
Sông Ròn chảy qua các xã vùng bắc huyện Quảng Trạch, Quảng Bình mang lại bao nhiêu là của ngon vật lạ, trong đó có con sò huyết.
Xem chi tiết >>>
Bánh khoái Quảng Bình
Nhắc đến ẩm thực của “thành phố hoa hồng” (TP.Đồng Hới, Quảng Bình), người ta thường nghĩ ngay đến món đặc sản hấp dẫn ngay từ cái tên - bánh khoái.
Xem chi tiết >>>
Mùa cá khoai Quảng Bình
Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Hằng năm, hễ khi nào có cá là một chủ quán quen ở TP.Đồng Hới (Quảng Bình) lại điện thoại thông báo cho chúng tôi đi ăn khai mùa.
Xem chi tiết >>>
Độc đáo khoai deo Quảng Bình
Với người dân ở đây, được thưởng thức những lát khoai deo ngọt ngào bên ly trà nóng trong thời tiết lất phất mưa quả là thật tuyệt.
Xem chi tiết >>>
Món ngon Quảng Bình
Quảng Bình được nhiều du khách biết đến bởi các danh lam thắng cảnh và những bờ biển đẹp làm say đắm lòng người, đặc biệt nơi đây còn có nhiều món ăn khiến ai đã từng được thưởng thức đều nhớ mãi không quên...
Xem chi tiết >>>
Thưởng thức bánh xèo gạo lứt và bánh canh Ba Đồn đất Quảng Bình
Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, các danh thắng làm say lòng du khách mà nơi đây còn có vô vàn món ăn khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Xem chi tiết >>>
Về Quảng Bình thưởng thức món ngon từ Đẻn biển

Nếu ai về quê hương bên dòng sông Nhật Lệ hẳn sẽ có dịp thưởng thức những món ngon từ đẻn biển – vị lạ, vị ngon, vị bổ của nó khiến du khách càng thêm háo hức tò mò...

Xem chi tiết >>>
Đời hàu
Dòng Nhật Lệ trong xanh vắt qua thị trấn Quán Hàu (huyện Quảng Ninh, Quảng Bình) án ngự trên con đường thiên lý Bắc - Nam, ở đó hàu sinh sôi nảy nở ken đặc và có vị ngọt béo khác lạ. Hàu như một sản vật thiên nhiên ban tặng bao đời dân làng chài trong vùng. Nhưng chỉ đủ cơm cháo qua ngày, vẫn còn đó những cuộc mưu sinh gian khổ.
Cuốn sách Có một vùng văn hóa của Đỗ Duy Văn ghi rằng: “Nghỉ lại trên Cồn Hàu, du khách sẽ được thưởng thức món tôm, cua luộc. Nhưng có một đặc sản không thể thiếu được truyền tụng: đến Quán Hàu chưa ăn hàu coi như chưa đến. Hàu thường có ở các cửa sông nhưng nhiều người rút ra rằng không có hàu nào ngon hơn hàu ở Cồn Hàu. Và người ta gọi Cồn Hàu là Quán Hàu. Quán có nghĩa là hơn hẳn!”.
Xem chi tiết >>>
Chắt chắt - Đặc sản sông Gianh
Khúc sông Gianh chạy qua xã Phù Hoá, Quảng Trạch, Quảng Bình dài chừng bốn cây số. Đây là vùng giao thoa giữa nước lợ và nước ngọt. Vùng giao thoa này sinh ra một loài hến bé nhỏ, dân gian gọi là chắt chắt.
Xem chi tiết >>>
Bánh canh Quảng Bình
Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh thắng làm say lòng du khách mà nơi đây còn có nhiều món ăn khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Xem chi tiết >>>
Ẩm thực Quảng Bình trong Ngày hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh
(Website Quảng Bình) - Hướng đến đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội và 310 năm ngày mất của Thượng đẳng thần Nguyễn Hữu Cảnh, Trung tâm xúc tiến Du lịch tỉnh Quảng Bình đã tổ chức giới thiệu gian hàng ẩm thực Quảng Bình tại TP. Hồ Chí Minh trong Ngày hội Du lịch lần thứ VI của TP. Hồ Chí Minh.
Xem chi tiết >>>
Đặc sản Đẻn biển
Quảng Bình có thành phố Đồng Hới bên bờ sông Nhật Lệ thơ mộng, hiền hòa với nhiều bãi tắm dọc bờ biển mang nét hoang sơ, ẩn hiện dưới những rặng phi lao xanh êm đềm.
Xem chi tiết >>>
Ăn cháo hàu ở Quán Hàu
Có dịp đi qua mời bạn dừng chân ghé thưởng thức vị thơm, béo và ngọt mát của con hàu ở Quán Hàu - trung tâm huyện lỵ của huyện Quảng Ninh, Quảng Bình.
Xem chi tiết >>>
Hải sản đất hoa hồng
       Nhiều người nói rằng khắp mấy tỉnh ven biển miền Trung thì hải sản ở Đồng Hới là phong phú và tươi ngon, nhất là vùng cửa sông Nhật Lệ. Đến thị xã hoa hồng này, bạn chỉ cần ngồi đâu đó trên những dãy kè đá bên sông là có thể cảm nhận và thưởng thức món biển đúng như người ta nói.
Xem chi tiết >>>
Cá Nục nấu Canh chua
Cá nục nấu canh chua không cầu kỳ, không sang trọng mà mộc mạc như tâm hồn người Quảng Bình. Các bạn ghé Quảng Bình xin một lần thưởng thức hương vị món ăn dân dã này của quê tôi!
Xem chi tiết >>>
Bánh lọc bột sắn, tôm sông
Bánh lọc vốn từ trong Huế, Đông Hà ra rồi neo lại ở Quảng Bình, được bổ sung thêm hương vị mới, trở thành một món ăn đặc biệt nhất của tỉnh Quảng Bình. Không mấy ai qua Đồng Hới lại không muốn nếm thử và mua bánh làm quà.
Xem chi tiết >>>
Khoai deo
Từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là món khoai deo, chế biến thật giản đơn và nhiều ý nghĩa.
Xem chi tiết >>>
Mực khô - còn gọi là cá mực khô
Mực khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Quảng Bình. Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim...
Xem chi tiết >>>
Bánh xèo Quảng Hòa
Loại bánh xèo bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm.
Xem chi tiết >>>
Con cá trong bữa ăn của người Đồng Hới
   Người Đồng Hới, Quảng Bình sống dọc bờ biển bằng nghề vạn chài nên thường lấy cá làm thức ăn chính trong những bữa cơm. Cá và các thức chế biến từ cá đã đi vào ca dao, tục ngữ, trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của vùng quê này.
Xem chi tiết >>>
Con chép biển
Chép thuộc họ ngao, hến ở biển. Hình dẹp mà thon, vỏ rất cứng, hoa văn đủ màu sắc trên nền trắng, đầu bụng lớn mà mập, đầu miệng nhỏ mà lép. Con to nhất bằng ngón tay cái, con nhỏ vừa ăn cũng bằng ngón tay út. Chiều dài con chép khoảng 3 cm, chiều rộng khoảng 2 cm. Chép sống ở bãi biển. Người làng biển đợi thủy triều xuống cạn, đi theo bãi biển, cồn cát ven bờ lộ ra dưới chân sóng, dùng hai bàn chân cày xới xuống lòng cát tìm bắt. Con chép sẽ hiện ra cồm cộm dưới bàn chân, thò tay bắt bỏ vào oi, lại tiếp tục cày xới, mãi cho đến khi nước lên ngập bờ mới hết bắt.
Xem chi tiết >>>
Cá luộc
Cá luộc đây là cá luộc từ ngoài biển khơi mang về đất liền. Khi nghề cá Đồng Hới chưa có máy móc lớn để đi khơi xa, hành trình đi biển của ngư dân Đồng Hới chỉ hạn định trong một quãng thời gian từ 7-8 giờ tối đến 2-3 giờ chiều hôm sau, tính theo thì giờ ngày nay thì hành trình ấy từ 20 giờ hôm nay đến 15 giờ hôm sau là phải về đến bến để chuẩn bị đi tiếp ngày mai.
Xem chi tiết >>>
Các tin đã đăng
     Ruốc tháng sáu
     Mang cá thiều: Món ăn của người nghèo
     Mắm Lẹp
     Rượu đẻn
     Cá nghéo bao tử
 
  
Tìm kiếm tin tức
NÉT VĂN HÓA QB
DÀNH CHO QUẢNG CÁO

Web Rao Vat, Đăng ký 3g MIU Mobifone, vietnam visa, Đăng ký 3g Mobifone, Homework help, Ve may bay gia re Vietjet, sim số đẹp, sim viettel, sim phong thuy, Sim Mobi, sim so dep, Game Bigone, Game iwin, game avatar, game mobile, Iphone chính hãng, sim so dep, sim vina, sim so dep gia re, Day xam, agence de voyage au vietnam


Villas in Ciputra Hanoi, Houses in Tay ho Hanoi, Apartments in Ciputra Hanoi, Villas in Tay ho Hanoi, Apartments for rent tayho, Houses for rent Hanoi, Cho thue can ho ciputra, Tayho apartment rental, Keangnam apartmenst rental

 
    Top
   |    Gửi bài cho BBT    |    Weblinks    |    Trao đổi - Góp ý    |    Liên hệ quảng cáo

© TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH QUẢNG BÌNH

Cơ quan quản lý và vận hành: Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh

Địa chỉ: Số 06 Hùng Vương - Thành phố Đồng Hới - Quảng Bình

Điện thoại: (052) 3823457; Email: banbientap@quangbinh.gov.vn

Ghi rõ nguồn "" khi phát hành lại thông tin từ Website này